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米姫牛
ネック
ネック
希少度
脂肪分が少なく赤みの多い硬めの肉質なのでこま切れとしてよく利用されます。 また、角切りなどで煮込み料理にも利用されます。
ネック
肩肉
肩ロース
リブロース
サーロイン
ヒレ
ランプ
外モモ
内モモ
シンタマ
トモバラ
ナカバラ
マエバラ
サンカクバラ
トウガラシ
スネ
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